日本一の芋煮会
日本一の芋煮会
山形では、毎年、初秋から馬見ヶ崎河川で地元の里芋を
持ち寄った鍋で煮て食べる風習が有ります。
材料はマチマチですが、基本は 牛肉 里芋 こんにゃく
長ネギのシンプルな材料ですが、メインの味付けは醤油味で
以外とあっさり味で微妙に深い味わいが有ります。
今年も例年どうりの大イベントで地元、山形商工会議所
青年部主催で直径６メートルの大鍋で芋煮を煮て振舞う
日本一の芋煮会フェスティバルが9月３日山形市馬見ヶ崎河川
で開催されます。ぜひお誘い合わせの上いらしてください。
詳しくは
日本一の芋煮会フェスティバル 公式ホームページへようこそ！
